Segons la tradició, la Mare de Déu de les Neus ha estat la patrona de les dones boniques i de les forneres, i la seva festivitat s’associa amb el pa de pessic. Explica Joan Amades que, aquest dia, hostaleres i forneres preparaven un pa amb sucre i que qui el comprava els podia pessigar el cul. Aquest és l’origen del dolç per a l’expert en tradicions catalanes, tot i que altres autors l’atribueixen al fet que és un pa esponjós que s’ha d’agafar a pessigades.
